Evolución y uso de la Cofia
La Cofia es un gorro o tocado femenino, aunque en algún momento de su historia fue también una prenda masculina. Se conservan algunas imágenes del siglo XIV en que puede verse con cofia a algunos profesionales sobre todo en el campo de la medicina. La cofia no fue nunca un complemento lujoso aun cuando algunas estaban confeccionadas con tejidos caros. Sirve para recoger los cabellos y en algunos casos —en Francia sobre todo— se utilizaban bajo el casco militar. Con el tiempo